Hej Bodylab, 

Jag äter ofta en skål havregryn med mellanmjölk och mandlar till kvällsmat. Dock säger en av mina vänner att det är dumt att äta kolhydrater innan läggdags, då man inte använder kolhydrater när man sover och därmed går upp i vikt detta. Så nu funderar jag på om jag ska sluta äta havregryn innan jag går och lägger mig och kanske äta kvarg med mandlar istället (så jag också får någon form av protein som tas upp långsamt innan läggdags). Vad tycker ni? 

Svar: 

Att inta kolhydrater innan läggdags är ett påstående man hör överraskande ofta. Men nej, kolhydrater gör dig inte tjock - inte heller innan läggdags. För många kalorier gör en tjock däremot men det är lite som tyder på att timingen av kolhydrater, eller makronäringsämnen överhuvudtaget, har ett samband med fetma.

Tänk på detta: det är generellt accepterat att ens samlade intag av kalorier är avgörande om man går upp i, eller går ned i vikt. Om man under en period går på ett kaloriunderskott så går man ned i vikt, går man på ett kaloriöverskott så går man upp i vikt. Varför skulle det ha någon särskild betydelse om man intar en del av näringen innan läggdags och att denna näring skulle vara i form av kolhydrater?

Det kan kanske vara en liten fördel att inta protein som kan upptas långsamt när det kommer till kroppens återhämtning. Detta är dock främst baserat på teorier snarare än några praktiska observationer. Så du kanske kan tillsätta lite kvarg till dina havregryn - vilket rentav kanske smakar lite bättre och ger det en lite ‘’grötig’’ konsistens á la overnight oats. Men själva havregrynen är det alltså inget fel på att äta som kvällsmat. Det är det samlade upptaget av näring och fördelningen av denna som betyder något - timingen är inte alls lika viktig.