Recept / Lunchvåffla med krämig tonfisksallad

Lunchvåffla med krämig tonfisksallad - 1 portion.

Så här har du garanterat aldrig använt din Pancake & Waffle Mix förut. Men nu är det dags att göra våfflor på det salta sättet! De tar nästan ingen tid att laga och de smakar helt fantastiskt med den hemlagade tonfisksalladen. Vi vågar till och med påstå att den har en perfekt kombination av sött, salt, sprött och krämigt!

Mette Damgaard Madsen

20 min.

Kalorier

442,3 kcal

per st.

Kolhydrater

33,6 g

per st.

Protein

64 g

per st.

Fett

6,29 g

per st.

Ingredienser

Våffla

37 g	Bodylab Pancake & Waffle Mix – Classic
0,5 dl	vatten

Tonfisksallad

1 burk/130 g	tonfisk i vatten
0,5 dl	vatten
1 burk/130 g	tonfisk i vatten
100 g	keso 1,5 %
45 g	naturell skyr (Creme Fraiche 5 % kan också användas)
2 msk	citronjuice
1 tsk.	senap
	Lite färsk persilja eller oregano (torkad kan också användas)
	Salt och peppar
80 g	körsbärstomater
50 g	gul eller röd paprika
20 g	frysta gröna ärtor
10 g	rödlök
40 g	sallad

Lägg ingredienserna i korgen

Tillvägagångssätt

Våffla:

1

Blanda Bodylab Pancake & Waffle Mix och vatten i en shaker och skaka ihop det till en jämn blandning.
2

Häll lite matfett på ett varmt våffeljärn (om du har en bra non-stick-beläggning behövs inget matfett).
3

Grädda våfflan tills den är gyllenbrun.

Tonfisksallad:

1

Häll bort vattnet från tonfisken och lägg den i en skål med keso, naturell skyr, citronsaft, senap, lite färsk hackad persilja, salt och peppar. Blanda väl.
2

Halvera tomaterna, skär paprikan i tärningar, skölj ärtorna i en sil tills de lossnar från varandra och hacka rödlöken fint. Blanda ner grönsakerna och rör det ihop till en krämig tonfisksallad.
3

Fördela salladen på våfflan och häll sedan tonfisksalladen över.

Bör ätas direkt!

Tips

: Gör en dubbel portion av din tonfisksallad och förvara den i kylskåpet i en försluten låda. Då kan du snabbt göra en god lunch eller kvällsmat igen.

Vi är redo att hjälpa till med receptet. Ställ en fråga eller dela ditt resultat

2024/0227-01-2024-11-pre-blackweek/foodandsnacks

Tilbud