Vi älskar cupcakes – speciellt de proteinrika versionerna. Våra Zero Drops är perfekta för att tillföra en god smak till din frosting eller kanske direkt i muffinsdegen? Smaka en bit av regnbågen med dessa cupcakes.

Ingredienser

Muffins

50 g Whey 100 Salted Caramel Milkshake

2 ägg

1 äggvita

1 mosad banan

80 g neutral kvarg eller skyr

80 g havregryn

1 tsk bakpulver

3 droppar Zero Drops Vanilla

1 tsk honung

Frosting

1 paket Philadelphia light

2-4 droppar Zero Drops

Såhär gör du:

Muffins

1. Börja med att sätta ugnen på 190 grader (ej varmluft).
2. Mixa havregryn till mjöl
3. Blanda ihop alla ingredienser i en skål.
4. Fördela degen i muffinsformar, jag använder själv alltid silikonformar.
5. Gräddas i ca 15 min.

Frosting

1. Blanda ihop alla ingredienser väl. Du kan själv justera hur kraftig du önskar att smaken från Zero Drops ska vara.
2. Vänta med att toppa muffinsen tills precis innan servering.
3. De kan förvaras i 2-3 dagar.

Har du några frågor eller kommentarer? Delta här: